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{立·夏} 醇豐甜品美饌

逐漸升高的氣溫加上雨季的到來
是不是容易讓人心浮氣燥、食慾不振呢?
那就來碗開胃甜品吧!
 
醇豐夏季養生《山藥紅豆湯》
   
裡頭的主角:山藥
#含有黏液蛋白及多巴胺黏液質與皂苷則有滋潤效果!
    
紅豆:富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B群、鐵、磷、鉀及多種胺基酸等營養成分;其中 #離胺酸及維生素B含量在各種豆類中為最高。
   
至於礦物元素中,以鉀之含量較多;富含鐵質,是組成血紅素及肌紅素的成份。
    
夏季是萬物生長、新陳代謝加快的季節,可以多吃 #紅色的食物,像是紅豆、紅棗、紅麴、蘋果、枸杞。
 

 

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